TOENAME VAN STRESS
Wanneer we stress ervaren maakt het lichaam het hormoon cortisol aan. Dit is het hormoon dat je alert maakt en ervoor zorgt dat je ’s morgens wakker wordt en zin hebt om op te staan. Het is ook het hormoon dat je eetlust stimuleert en zorgt dat het lichaam reserves opslaat van wat je eet. Die reserves worden bijvoorbeeld opgeslagen als vet rond je buik, om het lichaam klaar te maken voor een volgende stressreactie. De manier waarop ons lichaam van nature op stress reageert, is in principe gezond. Zodra we in een stressvolle situatie terechtkomen, maakt ons lichaam het kortwerkende stresshormoon adrenaline aan, dat ons op slag startklaar maakt om te vechten of te vluchten. Ooit kwam dit goed van pas als we een wild dier tegen het lijf liepen, maar onze manier van leven is tegenwoordig natuurlijk totaal anders. De fysieke bedreiging van een wild dier of een vijand heeft plaats gemaakt voor andere stressvolle situaties zoals file, te laat komen, een deadline, faalangst, geldzorgen, relatieproblemen of een reorganisatie op werk. Je lichaam maakt voor deze, meer mentale stress situaties, ook die hormonen aan. Arts Shawn Talbott, voormalig directeur van the University of Utah Nutrition Clinic en auteur van ‘The Cortisol Connection’ legt in zijn boek uit dat dit nou juist het probleem is. We zijn dan gefrustreerd of zelfs boos en kunnen dit niet ‘lichamelijk ontladen’ zoals dat vroeger wel kon omdat we letterlijk gingen vechten of rennen (vluchten) voor dat wilde dier. Waarmee we ook meteen calorieën verbranden. Jouw neuro-endocrien systeem ‘weet’ niet dat jij niet daadwerkelijk fysiek gaat vechten of vluchten, en zal gewoon een signaal afgeven dat je voedingsvoorraad moet worden aangevuld waardoor je trek krijgt. Volgens Talbott kan gewichtstoename een gevolg zijn en zal het lichaam het vet vooral rond de buik opslaan.
Kort na de adrenalinestoot maakt het lichaam altijd cortisol aan. Cortisol wordt aangemaakt in de bijnieren en zorgt voor herstel van het evenwicht in je hormoonbalans. De energie die jij snel opbrandt onder invloed van de adrenaline, wordt via de cortisol aangevuld. Het hormoon cortisol zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt waardoor je energie en doorzettingsvermogen krijgt. Zoals gezegd stimuleert cortisol je eetlust en zorgt voor vetopslag, omdat het lichaam zich klaar wil maken voor een volgende stressreactie.
